MASA DE PIZZA RÁPIDA

Ingredientes:

• 1 tacita de café de aceite de oliva
• 1 tacita de café de agua
• 4 tacitas de café de harina de fuerza
• ¼ cuchara de postre de sal

Esta masa es una maravilla, la tenemos hecha en un momento y sin tener que poner levadura.

Ponemos en un bol el aceite de oliva, el agua y la sal.

Poco a poco le vamos incorporando la harina hasta conseguir una masa tierna pero no que se apega por los dedos. En ese momento la sacamos del bol, espolvoreamos el banco de la cocina con harina y amasamos un poco más hasta la textura deseada.

Después extendemos en la bandeja del horno con la forma deseada.

Hay muchas formas de hacer masa para pizza, pero esta es muy rápida y cómoda.