Ingredientes:
- Calabaza
- Chorizo
- Aceite de oliva
Cortamos la calabaza a láminas. Tened cuidado al hacerlo
porque son bastante duras.
Le quitamos la piel y volvemos a cortar con la forma
deseada.
Después freímos en aceite de oliva mientras en otra sartén
vamos haciendo el chorizo.
Cuando saquéis la calabaza ayudaros de unas pinzas y una
espátula de madera porque se parte.
Una vez tengamos la calabaza, colocamos en un plato y encima
ponemos el chorizo.
Por último regamos con el jugo del chorizo ¡¡y listo!!
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